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商品名稱:台南虱目魚肚(小)


規格:100~120g/片(真空裝)


產地:台灣


零售價:$65元/片


批發價:$55元/片(80片起批)

退冰方式:請用冰箱冷藏方式解凍(常溫解凍)




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嚴選台南新鮮虱目魚宰殺去骨,急速冷凍後切片製作,肉片品質優良無汙染,不管煎煮、酥炸、紅燒、煮粥、湯皆香甜誘人;魚肚口感軟嫩細膩、周邊魚肉紮實細緻,含豐富的胺基酸、蛋白質,不僅好吃,多吃能補充營養健康喔!


虱目魚的料理非常多元,而且都能達到極佳的美妙滋味。像是乾煎虱目魚,就是一道最簡便的魚肉大餐,酥香的外皮,包裹著裡頭的鮮嫩肚肉,不需過多調味,只需撒上些許胡椒鹽就相當香誘可口!


煮湯、煮粥更是經典一絕!虱目魚肉能讓湯變鮮甜,愛湯品的民眾,拆封清洗後就能料理,乾淨衛生又可口,偶爾料理一道虱目魚鹹粥,享受台灣最道地的人氣幸福小吃饗宴!


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枸杞薑絲魚肚湯




材料:



虱目魚肚一片、蛤蠣5顆、枸杞適量、薑絲適量、香油適量、胡椒粉適量。


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作法:


1.水鍋將水煮沸後,先放入薑絲枸杞滾約一分鐘。?


2.將虱目魚肚(可切片)放入1.中。?


3.水滾後再放入蛤蠣 ,大火二分鐘後熄火。?


4.放入鹽、香油、胡椒粉即可食用。


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豉香清蒸魚肚片




材料:



虱目魚肚 一片,酒 半茶匙,鹽 1/4茶匙,黑豆豉 1湯匙。


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作法:


1.將虱目魚肚解凍備用。




2.鍋中煮水,將虱目魚肚至於盤中,鋪上薑絲、豆豉、酒,候蓋鍋大火煮開後,即可起鍋。

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搶先看 叫做『傳統台灣工程師心態』。

商品訊息描述: 小企業有大的胸懷,創意是企業運營中一個很重要的一環,裡面有無數細節,永遠記住每次成功都可能導致你的失敗,做小了,…

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